歯科衛生士とは、歯科衛生士法という法律により、学校卒業後、歯科衛生士試験（国家試験）に合格することによって、免許が与えられている歯科技術者のこと。歯科医師の指示に従って、次のような仕事を行うことができます。
1.歯科予防処置
（予防的な医療技術を施します）
歯を失うリスクが高いのはむし歯・歯周病です。
口腔内の疾患を予防するため、歯垢（プラーク）・歯石の除去・フッ素塗布など予防的な医療技術を施します。
2.歯科保健指導
（笑顔のある健康な生活を伝えます）
むし歯や歯周病は生活習慣病です。
患者さん自身が正しい生活習慣やセルフケアを実行し、噛む楽しさを伝えるためには専門的支援が不可欠です。歯の磨き方や正しい食事の摂り方などを診療所や学校・保健センター等で指導します。
3.歯科診療補助
（専門性の求められる幅広い業務をします）
歯科医師を中心にまた、指示のもとで患者様の治療にあたるためのチーム医療です。器材の準備や受け渡し、器具の消毒・管理の他に、矯正装置や義歯を作成するのに必要な歯型採取などを行います。
また、歯科医師と患者様とのコミュニケーションを図るなど、歯科医療を安心して行えるよう様々な面でサポートしていきます。
訪問診療補助・療養指導
（高齢者の訪問・在宅歯科診療補助や療養指導を行います）
高齢者、障害者の方への歯科保健サービスや、通院が困難な患者さんの自宅へ歯科医師と一緒に訪問して、歯科診療の補助や口腔ケア等を行います。